九年级化学下册8.1.1溶液的酸碱性教案新版粤教版0603160【精品教

8.1.1溶液的酸碱性

【学习目标】

1.学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液； 2.理解酸、碱、盐的定义、会鉴别酸、碱、盐 【重点和难点：】

1.学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液； 2.理解酸、碱、盐的定义、会鉴别酸、碱、盐 【教学方法】实验探究，自主学习、讲解 【教学设计】

一、情境引入：波义耳是英国物理学家和化学家，指示剂是他的发明。一天早晨把花放在他的实验室里，紫罗兰花意外掉进了，做实验的液体中，结果紫罗兰花在盐酸中变了色，变成了红色。于是波义耳尔进行了大量实验，发现花会在很多中液体（好几种酸）中改变颜色，后来拿碱和别的花进行实验，后来发现石蕊放在不同液体中，会发现不同的颜色变化，后来由于启发发明了指示剂。

二、预习检测：

1、知道哪些酸： ；知道哪些碱： 。 2、石蕊溶液本身______色，酚酞溶液本身_______色； 3、石蕊溶液遇酸性溶液变成____色，遇碱性溶液变成___色。 酚酞溶液遇酸性溶液变成____色，遇碱性溶液变成___色。

4、石蕊和酚酞叫做__________，通常也简称________，它们能跟酸或的溶液起作用而显示____________。

三、新知新解：

【回忆】在生活中，你接触过、听说过哪些酸和碱？

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【学生发言】如：酸有醋酸、盐酸、硫酸、硝酸、果酸，碱有石灰水中的溶质、氢氧化钠。 【设问】我们如何确定这些物质是酸还是碱？ 【讲解】酸碱盐的定义、学会鉴别酸碱盐。

【观看视频】酸溶液、碱溶液为什么能导电？而蒸馏水、乙醇为什么不导电？

在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性质。 在不同的碱溶液中都含有相同的OH—，所以碱也有一些相似的性质。

【回想】二氧化碳通入紫色的石蕊试液中，溶液颜色有什么变化？是什么物质使溶液改变了颜色？

【学生回答】1、溶液由紫色变成红色。

2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改变了溶液的颜色。 【讨论】根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法。

【学生发言】取各物质的溶液各少量，分别滴入几滴石蕊试液，若试液由紫色变为红色，则被测溶液是酸溶液，否则为碱溶液。

【引导】好，通过下面的活动与探究即可验证你设想的正确与否。 【活动与探究】（视频播放）

将10支试管分成两组，每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液，观察现象。

食醋 石灰水 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 2

盐酸 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 【学生活动】

【展示与交流】（交流实验结果） 【实验结果】 红色 蓝色 红色 蓝色 紫色 无色 红色 无色 红色 无色 【设问】分析实验结果，根据你刚才的设想能确定哪些物质是酸，哪些物质是碱吗？ 【回答】食醋、稀盐酸是酸，碱不容易确定。 【教师】同学们的设想很好，只是有略微不足。 【投影】 一、酸碱指示剂

1、酸碱指示剂（简称：指示剂）能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。

2、变色规律：

石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。 酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

【讨论】根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液？ 【学生总结】食醋、盐酸是酸溶液；石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液；氯化钠溶液既不是酸溶液，也不是碱溶液。

【教师】试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

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【讨论】

【总结】检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。

检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。

3、用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

【过渡】酸碱指示剂的种类很多，不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见，同学们可通过下面的活动体验一下。

【活动与探究】（投影展示）

（1）取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等），分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡。

（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。 （3）试验指示剂在上述5种溶液中的颜色变化。 （每小组可以自制1～2种指示剂）

在不同溶液中的颜色变化 酸性溶液中的颜色变化 碱性溶液中的颜色变化 中性溶液中的颜色变化 指示剂 （汁液） 牵牛花 月季花 紫卷心菜 【学生活动】

【交流】交流实验结果，比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好。 【反思】通过上述活动与探究，你有什么想法？

【学生发言】如：1、化学知识与生活实际结合得非常密切。 2、我们要养成从生活中搜集化学资料的习惯。

3、花有助于我们的化学研究，但我们不应随意采摘公共场所等地的花。

【联想】花为我们的生活增添了生机和活力。请你谈一谈：为什么会出现“万紫千红”的花？ 【学生讨论发言】

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花可以制备指示剂，所以花在酸性或碱性环境中会显示特殊的颜色，不同的花在各自的生长环境中颜色各异，所以会有万紫千红的景象。

【小结】本节课我们认识了酸碱指示剂，熟悉了石蕊试液、酚酞试液在酸碱中的变色规律，并能利用这一点检验溶液的酸碱性。

四、随堂练习：

1、小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中，记录如下。请判断，其中不能做指示剂的是（ ） A B C D 植物汁液 牵牛花瓣 胡萝卜 紫苞菜 月季花 在酸性溶液中 红色 橙色 红色 浅红色 在中性溶液中 紫色 橙色 紫色 红色 在碱性溶液中 蓝色 橙色 黄绿色 黄色 2、下列物质中属于酸的是 （ ）

A.H2CO3 B.NaHCO3 C.P2O5 D.Ba(OH)2

3、下列各组各有两种物质，它们的化学式和所属的物质类别都正确的一组是（ ） A B C D 物质1 名称 氮气 化学式 N 单质 碳酸氢钠 NaHCO3 硫酸钾 锰 K2SO4 Mm 盐 盐 二磷 金属单质 氢氧化镁 Mg(OH)2 硝酸 五氧化 P2O5 化物 碱 HNO3 酸 金属氧 物质类别 非金属 氧化亚铁 Fe2O2 碱 物质2 名称 化学式 物质类别 4、下列物质属于碱的是（ ）

A．O2 B. SiO2 C．NaOH D.H2SO4 5、下列物质中属于盐的是（ ）

A .Na0H B.Na2O C.Na2SO4 D.Na 6.下列溶液，能使无色酚酞试液变红的是( )

A.石灰水 B.氢氧化钠溶液 C.食醋 D.汽水

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五、课堂小结：本节课我们主要掌握酸碱盐溶液的鉴别、它们的特点，理解酸碱指示剂的定义，学会用酸碱指示剂鉴别酸性溶液、碱性溶液。

【板书设计】

1、酸碱指示剂：像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 紫色石蕊溶液：遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色 无色酚酞溶液：遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色 2、酸=H++酸根离子 碱=金属离子+OH- 盐=金属离子+酸根离子 盐=铵根离子（NH+

4）+酸根离子

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