植物生理学名词解释

第一章 植物的水分生理

名词解释

水势 water potential：水溶液的化学势与纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体 积所得的商。

渗透势 osmotic potential：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能因而其水势低于纯水的水势。

压力势pressure potential：细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用，与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种原生质体膨胀的反作用力。 质外体 apoplast：由细胞壁及细胞间隙等空间组成的体系。

共质体symplast：由穿过细胞壁的胞间连丝把细胞相连，构成一个相互联系的原生质的整体。

渗透作用osmosis：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

根压root pressure：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

蒸腾作用transpiration：指水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。

蒸腾速率transpiration rate：植物在一定时间内单位面积蒸腾的水量。

蒸腾比率transpiration ratio（TR）：蒸腾作用丧失水分与光合作用同化CO2物质的量比值。

水分利用率water use efficiency（WUE）：TR的倒数。

内聚力学说cohesion theory：以水分具有较大的内聚力是以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升的学说。

水分临界期critical period of water：植物在生命周期中，对水最敏感、最易受伤害的时期。 简答

1、从植物生理学角度分析“有收无收在于水”。 ①水是细胞质主要成分②代谢作用过程的反应物质③植物对物质吸收和运输的溶剂④保持植物固有形态

第二章 植物的矿质营养

名词解释

矿质营养mineral nutrition：植物对矿物质的吸收、转运和同化。

大量元素macroelement：植物对某些元素需要量相对较大（大于10mmol/kg干重），C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素microelement：植物需要量极微（小于10mmol/kg干重），稍多即发生毒害，Cl、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Ni、Mo

溶液培养solution culture：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物。 透性permeability：细胞质膜具有让物质通过的性质。

选择透性selective permeability：质膜对各种物质的通过难易不一，有些容易通

过，有些则不易或不能通过。

胞饮作用pinocytosis：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。 被动运输passive transport：离子（或溶质）跨过生物膜不需要代谢供给能量，是顺电化学势梯度向下运输的方式。

主动运输active transport：离子（或溶质）跨过生物膜需要代谢供给能量，逆电化学势梯度向上进行运输的方式。

转运蛋白transport protein：在叶绿体内膜上有很多运输蛋白。

离子通道ion channel：细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。 载体carrier：跨膜运输的内在蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。

单项运输载体uniport carrier：协助阳离子如K+、NH4+顺着电势进入细胞, 这是一种被动的单向传递体。

同向运输器symporter：将溶质与H+同向转运过膜。 反向运输器antiporter：将溶质与H+异向转运过膜。

离子泵ion pump：利用ATP水解释放的能量，逆着电化学势跨膜转运离子，实际上是膜载体蛋白。

生物固氮biological nitrogen fixation：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

诱导酶induced enzyme：植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下可以生成这种酶。

临界含量critical concentration：获得最高产量的最低养分含量。 生物膜biomembranes：细胞的外周膜和内膜系统统称生物膜。

简答题

1、无土栽培技术在农业生产上有哪些应用？ 无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、黄豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。 2、在作物栽培时为什么不能施用过量的化肥？怎样施肥才比较合理？ ①作物根部细胞吸收矿质元素的离子载体和通道时有限的，当施肥过多，不仅会烧伤作物，而且植物也吸收不了。 ②充足的基肥，分期追肥，具体施肥时期和数量根据植株生长情况决定。 3、叶子变黄可能是哪些因素引起的？请分析并提出证明的方法？ ①缺乏N、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn：N和Mg是组成叶绿素的成分，其他元素可能是叶绿素形成过程中某些酶的活化剂，在叶绿素形成过程中起间接作用。可用溶液培养法或砂基培养法。 ②光照强度：光线过弱，会不利于叶绿素的合成，使叶片变黄。可以在同等条件下培养两份植株，一份维持原状，另一份在光线较弱的条件下培养，比较两份植株哪一份先出现叶片变黄的现象。

第三章 植物的光合作用

名词解释

光合作用photosynthesis：绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧气的过程。

吸收光谱absorption spectrum：反映某种物质吸收光波的光谱。

增益效应enhancement effect：因两种波长的光协同作用而增加光合效率的现象。

光反应light reaction：必须在光下才能进行的，由光引起的光化学反应。

碳反应carbon reaction：在暗处或光处都能进行的，由若干酶催化的化学反应。 光合单位photosynthetic unit：结合于类囊体膜上能完成光化学反应的最小结构的功能单位。包括了聚光色素系统和光合反应中心。

聚光色素（天线色素）light harvesting pigment：光系统中只收集光能并将其传递给中心色素，本身不直接参与光化学反应的色素。

原初反应primary reaction：光合作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程。

反应中心reaction center：在光合作用中，接受聚光性叶绿素的电子激发能，变成电荷分离的能量系统，是由具有特殊的叶绿素的蛋白复合体构成产生的电子和电子穴，为光合作用中电子传递反应的动力。

希尔反应Hill reaction：在光照下，离体叶绿体类囊体能将含有高铁的化合物还原为低铁化合物，并释放氧。

光合链photosynthetic chain：在类囊体膜上的PSII和PSI之间几种排列紧密的电子传递体完成电子传递的总轨道。

光合磷酸化photophosphorylation：叶绿体利用光能驱动电子传递建立跨类囊体膜的质子动力势（PMF），质子动力势就把ADP和无机磷酸合成ATP。

光合速率photosynthetic rate:单位时间、单位叶面积吸收CO2的物质的量或放出O2，

或积累干物质的质量。

同化力assimilatory power：用于同化碳反应中的CO2的ATP和NADPH。

卡尔文循环Calvin cycle：所有植物光合作用碳同化的基本途径，包括羧化阶段、还原阶段和更新阶段。

C4途径C4-dicarboxylic acid pathway：C4植物的CO2同化的途径（四碳二羧酸途

径）。

光抑制photoinhibition：当光能超过光合系统所能利用的数量时，光合功能下降的现象。

景天酸代谢途径crassulaceae acid metabolism pathway：有机酸合成日变化的代谢类型。

光呼吸photorespiration：植物的绿色细胞依赖光照，吸收O2和放出CO2的过程。

表观光合作用apparent photosynthesis：测定光合速率时，没有把叶子的线粒体呼吸和光呼吸考虑在内。

真正光合作用real photosynthesis：表观光合作用+呼吸作用+光呼吸 光饱和light saturation：当达到某一光强度时，光合速率不再增加。

温室效应greenhouse effect：大气中的CO2能强烈吸收红外线，太阳辐射的能量在大气层中就“易入难出”，温度上升，像温室一样。

CO2补偿点CO2 compensation point：当光合吸收的CO2量等于呼吸放出的

CO2量，这个时候外界的CO2含量就叫做CO2补偿点。

光补偿点light compensation point：同一片叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度。 光能利用率efficiency for solar energy utilization：植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。

简答题

1． 一般来说，C4植物比C3植物的光合产量要高，试从它们各自的光合特征及生理特征比较分析。 ① 生理上，C4植物比C3植物的光合作用强，C4植物光合速率比C3植物

快 ② C4植物的CO2补偿点比C3植物低，C4植物耐旱性比C3植物强 ③ C4植物的光呼吸比C3植物低 ④ C4植物淀粉积累在维管束鞘薄壁细胞，叶肉细胞没有；C3植物淀粉积

累在叶肉细胞，维管束鞘薄壁细胞没有。 ⑤ C4植物有花环型结构，C3没有

第四章 植物的呼吸作用

名词解释

呼吸作用respiration：将植物体内的物质不断分解同时释放能量。

有氧呼吸aerobic respiration：生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程。

无氧呼吸anaerobic respiration：在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。 糖酵解glycolysis：细胞质基质中的己糖经过一系列酶促反应步骤分解成丙酮酸。 三羧酸循环tricarboxylic acid cycle：糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧的条件下，用过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成二氧化碳和水为止。

磷酸戊糖途径pentose phosphate pathway：葡萄糖在细胞质基质和质体中可溶性酶直接氧化，产生NADPH和一些磷酸糖的酶促过程。

生物氧化biological oxidation：有机物质在生物体细胞内进行氧化分解，生成二氧化碳、水和释放能量的过程。

呼吸链respiratory chain：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递体途径，传递到分子氧的总过程。 解偶联uncoupling：呼吸链与氧化磷酸化的偶联遭到破坏的现象。

氧化磷酸化oxidative phosphorylation：在生物氧化中，电子经过线粒体电子传递链传递到氧，伴随着ATP合酶催化，使ADP和磷酸合成ATP的过程。 呼吸速率respiratory rate：在一定时间内所放出的二氧化碳的体积或所吸收的氧气的体积。

呼吸商respiratory quotient：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量

与吸收氧气的物质的量的比率。表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。

抗氰呼吸cyanide-resistant respiration：在氰化物存在下，某些植物呼吸不受抑制。

ADP/O比：每传递两个电子到氧合成ATP的数量。

交替氧化酶alternative oxidase：抗氰呼吸的末端氧化酶，可把电子传递给氧。 底物水平磷酸化作用substrate level phosphorylation：由于底物的分子磷酸直接转到ADP而形成ATP。

巴斯德效应Pasteur effect：氧有抑制酒精发酵的现象，即氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累。

末端氧化酶terminal oxidase：把底物的电子传递到电子系统的最后一步，将电子传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶。

能荷energy charge：ATP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量。 温度系数temperature coefficient:由于温度升高10℃而引起的反应速率的增加。

第五章 植物同化物的运输

胞间连丝plasmodesmate：连接两个相邻植物细胞的胞质通道，行使水分、营养物质、小的信号分子，以及大分子的胞质运输功能。

压力流学说pressure-flow theory：筛管中溶液流运输是由源端和库端之间渗透产生的压力梯度推动的。

韧皮部装载phloem loading：光合产物从韧皮部周围的叶肉细胞装到筛分子-伴胞复合体的整个过程。

多聚体-陷阱模型polymer-trapping model：叶肉细胞合成的蔗糖运到维管束鞘细胞，经过众多的胞间连丝，进入居间细胞，居间细胞内的运输蔗糖分别与1或2个半乳糖分子合成棉子糖或水苏糖。

韧皮部卸出phloem unloading：装载在韧皮部的同化物输出到库的接受细胞的过程。

库强度sink strength：库容量×库活力

配置allocation：源叶中新形成同化物转化为贮藏利用和运输用。 分配partitioning：新形成同化物在各种库之间的分布。

第六章 植物的次级代谢产物

初级代谢产物primary metabolite：糖类、脂肪、核酸和蛋白质等光合作用的直接产物。

次级代谢产物secondary metabolite：由糖类等有机物次级代谢衍生出来的物质。 萜类terpene：存在自然界中、分子式为异戊二烯单位的倍数的烃类及其含氧衍生物。

酚类phenol：芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。 生物碱alkaloid：通常含有一个含氮杂环，其碱性即来自含氮杂环。

第七章 细胞信号传导

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