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毕业设计开题报告书

题目：《从星巴克的营销模式看外资餐饮服务业在中国的营销策略》

专 业： XXXXX

班 级： XXX

学 号： XXXXXXXXX

姓 名： XXX

指导教师： 陈刚

2012年 3月 14 日

毕业设计题目 姓 名 指导教师 从星巴克的营销模式看外资餐饮服务业在中国的营销策略 黄圣全 陈刚 专业 班级 国际商务 一班 一、选题的目的、意义 市场营销呈现全球流行态势。目前，市场营销是许多企业在发展时的头等大事，因为真正的市场营销囊括了企业的方方面面。市场营销理论也随着世界级经济发展而不断更新演变。好的市场营销管理让企业的发展一日千里，差的市场营销却随时有可能拖垮企业的发展。研究星巴克的发展之路，有助于理解新式的市场营销思路，对我国企业如何做好市场营销有所裨益，能少走弯路。 二、选题的基本内容 紧紧抓住顾客体验，是营销新思路。星巴克公司从开始到现在，大概是30多年的发展，现在已经成为全球最大的连锁咖啡公司，发展之快，装大之快，让人惊讶。是什么造就今天的星巴克，核心是一个词：一眼。星巴克的成功不仅在于咖啡，更在于给顾客带来前所未有的消费体验：放松、小资、愉悦、关怀······出色的营销策略，是星巴克制胜的关键。 星巴克成功的另外一个原因，是出色的连锁管理模式，令其快速扩张。 星巴克真真正正做到：着眼于顾客，承认了顾客的价值，强调了与顾客互动。 三、完成期限和主要措施 3月16日—4月10日 完成初稿 4月11日—4月20日 指导老师审阅后提出修改意见，返还学生。 4月21日—4月30日 完成第二稿请指导老师审阅。 5月1日—5月15日 通过后按论文格式打印并装订，将打印好的论文交给班主任，不合格者继续完成论文第三稿。 5月16日—5月22日 完成第三稿，打印后交给班主任。 5月23日—6月2日 论文答辩。 通过各种查阅搜集论文所需资料题材，经过取材研究整合后完成论文。 四、预期达到的目标 论文主要从星巴克的发展历程，总结星巴克成功的各种因素，发觉体验营销的商业价值，运用方式。解决的关键问题是：一，如何准确的把握顾客体验。二，如何控制企业的快速扩张问题。三，对我国企业有何启示。 五、主要参考文献 （1）将心注入（星巴克创始人，全球董事长霍华德·舒尔茨自述）霍华德·舒尔茨 多利·琼斯 文敏 浙江人民出版社（2006-01 出版） （2）星巴克：一切与咖啡无关 霍华德·比哈 珍妮·歌德斯坦 徐思源 中信出版社（2008-01 出版） （3）星巴克标准化作业与管理细节 袁欢慧 深圳出版发行集团，海天出版社——2008-07 出版） （4）星巴克体验 约瑟夫·米歇利 陈小白 华夏 （2007-06 出版） （5）星巴克咖啡帝国传奇 程德胜 中国铁道出版社（2009-01 出版） ( 6）星巴克拯救了我的生命（从一杯Latte开启的生命奇迹）迈克尔·盖茨·吉尔（Michael Gates Gill） 诸颖 学林出版社（2008-10 出版） 六、指导教师意见 指导教师签字： 2012 年 月 日 七、审批意见： 系主任签字： 2012 年 月 日

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