【新版】北师大版七年级生物下册《合理膳食与食品安全》教师教学

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《合理膳食与食品安全》优教应用指导

年级 章节 教学目标 七年级下学期 《合理膳食与食品安全》 学科 学时 生物 1课时 1.通过阅读文本、观看课件，进行活动探究，分析“平衡膳食宝塔”，能认识到合理膳食的重要性。 2.通过阅读文本、观看课件、搜集资料，能够认识到食品安全的重要性。 优教通教学应用指导 教学环节 教学活动 活动说明 资源形式 资源位置 【同步导学】-[课前预习]- 1、网上作业、作业反馈； 学情分析 2、导学反馈、导学发布； 2、查看导学反馈情况，通过《合理膳食与食品安全》导学案了解学生预习情况。 1、发布新课《合理膳食与食品安全》预习导学。 在线导学 【同步导学】-[课前预习]- 《合理膳食与食品安全》导学案 教学设计 教案 1、教案下载、浏览、参考 Word 【个性备课】-参考教案 【教师空间】【快捷备课】播放《合理膳食与食品安全》导入资源，有1、新课导入 图片、音频和视频，激发学生对神经系统的兴趣，引入新知的学习。 课堂应用 视频 图片 动画 -[新课导入]-《合理膳食与食品安全》导入资源 【授课端】【同步授课】-[新课导入]-《合理膳食与食品安全》导入资源 进入《合理膳食与食品安全》授课课件，从情景导入、学习目标、新知探究、本课小结、2、新知探究 当堂检测五个环节讲解，重点学习以下两个知识点： PPT课件 考课件 【快捷备课】-[新知探究]- 《合理膳食与食品安全》参《合理膳食与食品安全》预习导学 （1）认识合理膳食的重要性。 设计：通过播放“合理膳食不挑食”视频，让学生先了解挑食的危害性以及合理膳食的重要性。播放“平衡膳食宝塔”“ 合理的营养搭配”“ 食物的分类”动画等相关合理膳食课件，展示合理膳食对健康和养生的重要性。 （2）了解目前的视频安全问题。 设计：播放“食品安全事故”视频，让学生了解食品安全事故的普遍性和改善的刻不容缓性，播放“饮食安全”视频及相关课件，引导学生先了食品安全具体内容。 【授课端】【同步授课】-[新知讲授] 【快捷备课】-[课堂训练]- 网上题库 能够举一反三的经典例题，进行知识运用情授课PPT课3、随堂训练 况检测。 件 word 《合理膳食与食品安全》随堂测试 【授课端】【同步授课】-[课堂训练]- 《合理膳食与食品安全》随堂测试 （1）学生知道绿色食品 【快捷备课】-[拓展延伸]- （2）展示“绿色食品”动画，引导学生如4、拓展延伸 何将所学知识迁移应用到生活实际当中，开阔学生视野，增加感性认识。 视频 《拓展资料：绿色食品》 【授课端】【同步授课】-[拓展延伸] （1）【网上作业】-《合理（1）发布《合理膳食与食品安全》课后作（1）网上作业 业，进行知识的深化巩固及迁移应用 （2）导学预习 导学作业 （3）家校互动学，进行知识的提前预习 （作业） （3）发送作业消息。 （3）【家校互动】 消息 学]- 《血液》预习导学 （2）推荐学生查看下一课《血液》预习导在线导学 （2）【同步导学】-[预习导题库 /拔高练习 膳食与食品安全》同步练习

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